trà phổ nhĩ giá bao nhiêu

Trà phổ nhĩ được biết đến là loại trà ngon, giá trị và có nguồn gốc tử Phổ Nhĩ, một khu vực cận phía Nam Trung Quốc. Trà phổ nhĩ được chế biến từ lá của cây trà Shan tuyết cổ thụ được đóng thành những bánh trà và để trà lên men tự nhiên . TRÀ PHỔ NHĨ, HIỆN CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI,P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH.0912910033. Lưu ý: Trước khi giao dịch mua bán với Siêu Thị Trà - Cafe Thiên Phước tại 466 Nguyễn Thị Minh Khai, P.2, Q.3, TP.HCM, hãy tìm hiểu kỹ thông tin về số điện thoại (0912 910 033) Set quà tặng gồm 2 vị trà Shan tuyết cổ thụ từ ShanLuv - Vietnamese Tea được gói lại gọn ghẽ và xinh xắn chất chứa đầy thành ý từ người tặng Từng loại trà đều được hái bằng tay trên những cây trà cổ thụ hàng trăm năm chứa đầy tinh túy từ đất trời với hàm Vay Tien Online Me. Một công dụng của trà Phổ Nhĩ mà bạn không thể bỏ qua là hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Bằng cách uống một tách trà Phổ Nhĩ mỗi ngày, bạn sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim vì thức uống giúp sản xuất lovastatin, hợp chất có tác dụng hỗ trợ điều trị cholesterol cao. Một nghiên cứu của Trung Quốc cho thấy trà còn có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến béo phì. 3. Đào thải độc tố cho cơ thể Trà Phổ Nhĩ sử dụng các đặc tính oxy hóa để tăng cường hệ thống lưu thông máu. Bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn cho não, trà có thể giúp chống đau đầu và đau nửa đầu, giảm sự xuất hiện của các gốc tự do, nguyên nhân gây ra các bệnh nghiêm trọng. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, trà Phổ Nhĩ đã được sử dụng để hỗ trợ lá lách và dạ dày trong việc lọc độc tố khắp cơ thể. Thức uống này còn chứa các loại đường và vi sinh vật đơn giản giúp lá lách làm sạch máu và loại bỏ các gốc tự do. Bạn có thể tận dụng công dụng của trà Phổ Nhĩ bằng cách thưởng thức hàng ngày nhằm detox và khôi phục các chức năng thiết yếu của cơ thể. 4. Ngăn ngừa ung thư Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà Phổ Nhĩ có thể giúp bạn chống lại ung thư và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư mới. Một nghiên cứu của Đại học Khoa học và Công nghệ Côn Minh đã chứng minh khả năng của trà nhắm vào các tế bào khối u cụ thể với ít tác dụng phụ. Một nghiên cứu thứ hai cho thấy trà còn ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách ức chế chúng tăng sinh. Các nhà khoa học tin rằng polyphenol có công dụng tiềm năng trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị một số loại ung thư. Các polyphenol này sẽ hoạt động để loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn việc sản xuất các tế bào không đều. 5. Bảo vệ sức khỏe của xương Khi cơ thể già đi, mật độ xương dần mất và nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng về xương như loãng xương tăng lên. Mặt khác, có nhiều yếu tố khiến xương suy yếu, bao gồm thiếu hoạt động và thiếu các vitamin, khoáng chất quan trọng. Hút thuốc và uống rượu cũng có thể là nguyên nhân góp phần phát triển các bệnh về xương khi bạn già đi. Các chuyên gia đã chia sẻ rằng các polyphenol trong trà Phổ Nhĩ có thể giúp phát triển khối lượng và tăng sức mạnh của xương. Những polyphenol này cũng chứa chất chống oxy hóa với đặc tính chống viêm giúp giảm thiểu đau đớn và khó chịu. 6. Công dụng của trà Phổ Nhĩ trong giảm cân Trà Phổ Nhĩ giúp cải thiện tiêu hóa và có thể giúp giảm triệu chứng táo bón nhờ sự tồn tại của lovastatin trong những lá trà. Các chất chống oxy hóa và polyphenol trong trà cũng hỗ trợ tiêu hóa và phân hủy chất béo. Trà có thể giúp bạn giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục lành mạnh. Khi được thưởng thức một cách vừa phải, trà sẽ khuyến khích cơ thể sản xuất hormone epinephrine và norepinephrin có tác dụng ngăn chặn sự tổng hợp các axit béo, giúp cơ thể bạn giảm sản xuất mỡ. 7. Công dụng của trà Phổ Nhĩ là giảm stress Trà Phổ Nhĩ có thể giúp giảm căng thẳng và các yếu tố gây viêm. Thức uống này chứa hóa chất phyto GABA và theanine, được cho là giúp tăng sản xuất melatonin, giúp ngủ ngon hơn cũng như làm dịu tâm trạng. 8. Ngăn ngừa bệnh tật Vì trà Phổ Nhĩ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C nên thói quen uống một cốc trà mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như cảm lạnh cũng như cúm thông thường. Vì được ủ trong một thời gian, nồng độ các chất chống oxy hóa, catechin từ trà Phổ Nhĩ sẽ cao hơn so với các loại trà không lên men hoặc trà thảo dược. Mách bạn cách pha trà Phổ Nhĩ Sau khi biết được công dụng của trà Phổ Nhĩ, đã đến lúc bạn nên tìm hiểu cách pha một bình trà ngon. Các bước pha trà bao gồm Nếu trà được ép theo từng bánh, bạn hãy dùng dụng cụ xiên trà để tách trà ra, tỷ lệ phù hợp sẽ rơi vào khoảng 2 – 4 gram trà/100ml nước. Tráng sơ ấm chén pha trà bằng nước nóng để trà pha ra được đảm bảo chất lượng. Sau khi bỏ trà vào ấm, bạn hãy đổ thêm nước sôi vào và tưới đều lên các búp trà chú ý nhiệt độ nước không nên vượt quá 90°C bởi yếu tố này cũng quyết định bình trà của bạn ngon hay dở. Đợi khoảng 30 giây đến 1 phút cho trà ngấm nước, bạn có thể rót ra tách, chén và thưởng thức. Phương Uyên/HELLO BACSI Hẳn là ai trong số chúng ta luôn mong muốn giữ được thực phẩm tươi lâu nhất có thể, tuy nhiên, ta chẳng thể đánh bại được dòng chảy của thời gian nên ngày nay, ta đã chủ động để vi khuẩn xâm nhập vào thịt hoặc phô mai để kích thích hương vị sâu hơn, phức tạp hơn so với ban đầu. Đến với các loại đồ uống như rượu, bia và whisky, thời gian xâm nhập của vi khuẩn lâu hơn hẳn. Vị của đồ uống được ủ lâu năm thường đa dạng, nhưng chung quy, nó có một đặc điểm, đó là bạn sẽ cảm nhận được dòng chảy của thời gian khi bạn nếm nó; hay nói cách khác, đó là khi bạn uống thời gian. Người phương Tây từ lâu đã rất quan tâm đến việc “lão hóa” tất cả các loại đồ uống, nhưng cho đến vài thập kỷ gần đây, ý tưởng áp dụng các nguyên tắc tương tự vào trà hầu như chưa được biết đến. Tuy nhiên, hãy đến Trung Quốc và bạn nhanh chóng thấy rằng trà lâu năm là một phần trong cuộc sống người dân nơi đây, cũng như rượu whisky 21 tuổi và rượu sâm banh được đánh giá cao trong đời sống phương Tây. Tại sao lại là trà lâu năm? Hầu hết các loại trà để được quá lâu thì nó sẽ xỉn màu và mất vị. Nhưng với môi trường phù hợp và loại trà phù hợp, bạn sẽ có được một món hoàn toàn độc đáo một thức uống trượt nhẹ nhàng xuống cổ họng và vỗ về cái bụng nhỏ, làm thư giãn cơ bắp và làm dịu tâm trí của bạn. Loại trà lâu năm tốt nhất là loại thuốc mà bạn muốn thử, nó có vị sô cô la đắng hoặc mang vị đất ẩm và ngọt. Và đặc biệt, nó hợp lí túi tiền hơn nhiều so với một chai Scotch cũ. Mặc dù bạn có thể chưng cất nhiều loại trà Tôi đang ngồi trên một số bình ô long có tuổi đời gần bằng tuổi bố mẹ tôi, nhưng tỉnh Vân Nam ở Trung Quốc tự hào là nơi có truyền thống hàng trăm, hàng nghìn năm làm ra loại trà mang tên Trà phổ nhĩ. Lá trà phổ nhĩ được chế biến đặc biệt để kích thích quá trình lên men vi sinh vật sau khi lá được sấy khô, có độ tuổi linh hoạt hơn bất kỳ loại trà nào ngoài kia. Không có nhiều người yêu loại trà này, mà chỉ có những người nghiện trà mua hàng kilôgam một lúc để chìm đắm trong niềm vui khi được ủ trà, và họ chỉ chợt tỉnh táo khi hăng hái bàn luận về các hỗn hợp lá trà phổ nhĩ tốt nhất, khu vực trồng trọt và phương pháp bảo quản. Ngày nay, có những tên tài tử biết nắm bắt thời cuộc, nhanh chóng mua, tặng và uống trà để có được địa vị xã hội trong giới thượng lưu Trung Quốc. Và cũng có những nhà đầu tư, đánh cược vào tiềm năng lão hóa của loại trà này, xây dựng thị trường tương lai đang bùng nổ và để rồi một vụ phá sản lớn vào năm 2007 đã đánh sập họ. Ở phương Tây, phổ nhĩ là một phân khúc nhỏ trong một phân khúc nhỏ khác nhưng những tín đồ của nó đang ngày một nhiều hơn. Và nếu có loại trà nào đã sẵn sàng cho thị trường bên ngoài châu Á, trà phổ nhĩ chính là lựa chọn hàng đầu. MỘT LOẠI TRÀ KHÁC THƯỜNG Để một loại trà được mang tên gọi “phổ nhĩ”, nó phải được làm từ phân loài lá lớn Camellia sinensis var. assamica và được trồng ở tỉnh Vân Nam ở phía tây nam của Trung Quốc, nơi người Hán cũng như nhiều dân tộc thiểu số có chung biên giới với Miến Điện và Lào. Đây là một trong số ít các loại trà được chính phủ Trung Quốc chỉ định là sản phẩm có nguồn gốc được bảo vệ *, rất hiếm trong một ngành công nghiệp làm trà phát triển mạnh mẽ với các điều khoản lỏng lẻo, không được kiểm soát và giám sát chặt chẽ. * Không phải những quy định này đều hiệu quả; trà phổ nhĩ nhái là một vấn đề nghiêm trọng, giống như ở các vùng trồng chè nổi tiếng khác Bí quyết thực sự làm nên cốc trà phổ nhĩ thơm ngon là ở khâu thu hoạch lá. Lá tươi được vò bằng tay và rang trong những chiếc chảo khổng lồ đủ lâu để ngăn chặn quá trình oxy hóa của trà mà không làm mất hết độ ẩm và tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên. Trà sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, nhưng vi khuẩn vẫn tồn tại, và qua nhiều năm và nhiều thập kỷ, chúng sẽ giúp biến đổi trà từ một màu xanh tươi, đắng thành một thứ gì đó sẫm màu hơn, êm dịu và đậm đà hơn. Hầu hết nông dân bán trà khô trực tiếp cho các nhà cung cấp hoặc bán buôn, nhưng với trà phổ nhĩ, họ cần có bước trung gian. Nông dân bán những lá trà rời được gọi là maocha cho các nhà chế biến, những người thường trộn lá từ nhiều nguồn, hấp chúng, sau đó nén chúng dưới các khối nặng thành nhiều hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hình bánh ngọt, gạch vuông hay tổ lõm nhỏ. Việc này bắt nguồn từ thời nhà Minh ban đầu với mục đích vận chuyển trà dễ hơn trên cung đường dài, nhưng ngày nay, phương thức này được dành cho các loại trà ủ lâu năm; dạng nén tạo ra một môi trường lão hóa ổn định và di động hơn theo thời gian. Một chiếc bánh phổ nhĩ luôn trong tình trạng thay đổi liên tục, và khi bạn ngắt những chiếc lá từ bánh trà để uống, bạn sẽ thấy mỗi lần uống lại có vị khác nhau. Một số loại phổ nhĩ tươi rất ngon, nó mang hương vị của cây cỏ với vị đắng nhẹ và vị cay nồng của nắng cháy. Có những loại phổ nhĩ khác cần nhiều năm ủ để có được vị đắng sâu sắc hoặc hương vị cay nồng, hay vị khói, tất cả các vị cùng hòa quyện thành một thứ gì đó mịn màng, ngọt ngào và trang nghiêm. Có lẽ, một trong những niềm vui của việc thưởng trà đó là cảm nhận sự thay đổi của hương vị, cũng như lúc bạn quán chiếu lại hành trình của bản thân. THỜI GIAN UỐNG Mặc dù phổ nhĩ được trồng ở một tỉnh cố định, nhưng để miêu tả khái quát về thức vị của nó thật không dễ chút nào. Khu vực trồng trà, phong cách chế biến và phong cách ủ đều tham gia vào quá trình cấu tạo hương vị của trà, và thế giới của phổ nhĩ rất phức tạp, thậm chí theo tiêu chuẩn trà hảo hạng. Như Jinghong Zhang từng chia sẻ trong Puer Tea Ancient Caravans and Urban Chic, một cuốn sách học thuật về lịch sử kinh tế chính trị - xã hội của trà, "Trà phổ nhĩ đã được nhiều diễn viên nâng tầm lên một thức uống thời thượng." Nhưng để liệt kê ra những loại trà phổ biến nhất, thì dưới đây là bài phân tích sơ bộ của ba loại phổ nhĩ chính Phổ nhĩ sống tươi Đây là loại trà giống trà xanh nhất, và nó luôn ở dạng tươi mới hoặc chưa đủ “già” dưới hai đến ba năm để phát triển bất kỳ đặc điểm lâu đời nào của loại phổ nhĩ trưởng thành hơn. Nó đôi lúc mang vị ngọt và hương hoa cỏ hoặc có vị đắng như rượu thảo mộc, nhưng chắc chắn rằng, loại phổ nhĩ này lúc nào cũng có vị tươi mát của cỏ. Một số người ghét vị đắng, nhưng cũng có người đặc biệt yêu thích vị đắng mộc của loại thổ nhĩ sống này. Tương tự như trà xanh, phổ nhĩ sống tươi không để được lâu vì nó sẽ mất dần vị thảo mộc vốn có của nó. Phổ nhĩ sống già Có nhiều cách lên men phổ nhĩ, nhưng dù bạn áp dụng phương thức nào thì bạn nên kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nếu muốn làm phẳng các cạnh thô của lá trà và cảm nhận hương vị đậm ngấm dần khi thưởng thức cốc trà của mình. Phổ nhĩ sống già thường có một số đặc tính của gỗ, đất và long não hoặc mang hương trái cây sẫm màu. Thay vì có hương vị cụ thể, độ sâu và chiều dài phát triển của thân cây mới là yếu tố ảnh hưởng đến cấu vị của trà. Mỗi cây phổ nhĩ 7 tuổi sẽ không mang lại vị của thời gian, của sự già nua như cây phổ nhĩ 30 tuổi. Vì vậy, cách duy nhất để nhận biết được năm tháng tác động lên hương thơm, mùi vị của cốc trà ra sao là hãy thưởng thức thật nhiều. Phổ nhĩ chín Người Hong Kong rất chuộng loại phổ nhĩ chín vì chúng đậm đà về màu sắc và thanh vị. Do loại trà này mất hàng thập kỉ để thành cây lớn, các nghệ nhân làm trà vào những năm 1970 đã nghĩ ra một cách làm chín phổ nhĩ trái ngược với loại phổ nhĩ sống ở trên. Họ chất đống lá phổ nhĩ vào trong phòng và để nó tự ủ lên men dưới sức nóng và độ ẩm từ chính sinh khối của chúng. Quá trình này giảm thời gian trưởng thành xuống từ hàng thập kỷ đến vài tháng nhưng cũng khiến cho hương vị của trà không được tinh tế, mà lá trà cũng không được chất lượng như loại phổ nhĩ sống già. Tuy vậy, một chén trà phổ nhĩ chín hảo hạng có thể đặc và thơm như một ly latte thơm ngọt thoang thoảng vị nấm, và giá thành của nó thường thấp hơn loại phổ nhĩ sống già với chất lượng tương đương. Lưu ý, bạn có thể lên men giống phổ nhĩ này như phổ nhĩ sống, nhưng vì trước đó nó đã được ủ già sẵn trong quá trình xử lý nên các đặc tính của trà sẽ xuất hiện ít dần hơn. May mắn là, cho dù bạn đang có trong tay loại nhĩ nào, việc pha chế nó cũng tương đối đơn giản. Giống như các loại trà tốt khác của Trung Quốc, nó có lợi là bạn có thể bỏ nhiều lá trà trong một cái bình nhỏ, ủ trong thời gian ngắn 15 đến 60 giây với khoảng hai chục lần lọc với nước sôi hoặc gần sôi tùy theo ý thích. Bạn có thể sử dụng một cái cân để cân lá trà theo gram, nhưng tôi thường dùng dao quệt bơ để lấy một mẩu bánh trà 6 đến 10 gram cho chiếc ấm gaiwan hoặc ấm trà bằng đất sét 100 ml. Một điểm khiến phổ nhĩ đặc biệt hơn các loại trà khác ở chỗ bạn không chỉ cảm nhận được hương vị thay đổi của phổ nhĩ qua một vài tháng hay vài năm, mà ngay cả trong từng đợt đổi nước trà thôi bạn sẽ cảm được cấu vị trà biến chuyển như thế nào. Các lá trà phổ nhĩ sống tươi còn tiếp tục nở trong ấm, còn loại trà lâu năm trưởng thành hơn có thể chuyển dần từ vị đậm ngắt hương nấm sang cay-ngọt rồi đến vị hoa cỏ mát lạnh pha chút hương nho. HÃY LÀ NGƯỜI MUA HÀNG THÔNG MINH Mua trà chất lượng không hề dễ dàng, đặc biệt là khi bạn chọn mua trà phổ nhĩ. Vấn đề lớn nhất để mua được loại trà ưng ý là bạn phải biết người buôn trà đáng tin cậy vì đây là loại trà đang lên ngôi, và các nhà cung cấp thường mua từ những người bán hoặc nhà chế biến trung gian khác chứ không mua trực tiếp từ người trồng hãy nhớ rằng, những nhà chế biến đó là những người ép, đóng khuôn trà cuối cùng. Thế nên có không ít người buôn lừa đảo khách hàng, không bán đúng loại trà mà người mua yêu cầu. Hãy chịu khó tìm hiểu thêm về phổ nhĩ, bạn sẽ thấy một số hãng trà được nhiều người ca tụng, chẳng hạn như Tiệm bánh 7542 của nhà máy Mãnh Hải, hay các vùng trồng trà đáng chú ý như Nghĩa Ô và Laobanzhang, Trung Quốc. Tuy những điểm mua trà trên được đánh giá cao về mặt uy ín, điều đó chẳng thể đảm bảo được bánh trà 300 đô bạn mua xứng với chất lượng nó được quảng cáo. Tuy nhiên bạn không lẻ loi một mình trong công cuộc mua trà đâu, ngay cả các chuyên gia cũng có thể bị lừa bởi hàng giả - một vấn nạn tràn lan trong ngành làm trà. Phổ nhĩ có giá thành khá cao. Vì trà được nén thành khuôn bánh nên bạn phải mua nó với số lượng cố định. Khuôn dạng tổ chim nhỏ dao động trong khoảng 100 đến 250 gram, và khuôn dạng bánh, hình thức phổ biến nhất, có trọng lượng khoảng 350 gram. Trong thị trường trà, nhiều nhà cung cấp nhỏ cạnh tranh bằng cách quảng cáo các mẫu khuôn nhẹ hơn, thì hai dạng khuôn kể trên lại thu hút người mua vì tên hãng sản xuất nổi tiếng được in trên bao bì. Và bạn đừng nghĩ một cái tên không ảnh hưởng được gì nhé, nó có thể nâng giá thành của 1 lạng trà lên 4 – 5 chữ số đấy. Tuy nhiên, tin tốt là nếu tính kĩ từng gram trà thì uống phổ nhĩ chất lượng hời hơn so với nhiều loại trà chất lượng khác vì các dòng trà khác không để lâu được và bạn phải tiêu thụ nó nhanh trước khi hết đát. Hơn nữa, vị của chúng không đọng lại lâu mỗi lần thay nước trà, còn phổ nhĩ dù bạn nhúng thêm bao nhiêu đợt nước, vị của nó vẫn rõ rệt mà còn đa dạng. Nếu tính thành cốc, phổ nhĩ vẫn rẻ hơn so với các dòng trà nổi tiếng khác dù tổng thế già thành nó cao hơn. Vậy nên, hãy là nhà mua hàng thông minh nhé. Tôi thường liên hệ với các nhà chuyên cung cấp trà phổ nhĩ và những người tự ép bánh trà, hoặc tìm hiểu cơ sở sản xuất có uy tín. Nếu bạn là người mới bắt đầu yêu dòng phổ nhĩ, đừng quá bận tâm về các thuật ngữ và nhãn hàng khi bắt đầu mua sắm. Thay vào đó, hãy tính toàn ngân sách dành cho việc thưởng trà hợp lí, mua một số mẫu trà, loại rẻ cũng được, uống với một tâm trí cởi mở, và rồi bạn sẽ thấy nghiện nó đấy. Tràphổnhĩ, TràphổnhĩtạiThanh Hóa, TràTrungHoa - Cửa hàng Trà - Ấm tử sa , Trầm hương , Trà cụ ,PG3-11 , Vincom , Tp Thanh Hoá 0936289136 or 0974880376 Nhận ship COD toàn quốc Showing 1–20 of 60 resultsTrà phổ nhĩ sống và trà phổ nhĩ chín Vân Nam loại ngon. Tuyển tập nhiều bánh trà đã lên men đủ năm cho nước trà ngon và thơm đặc liệu đặc biệt Nguyên liệu để làm trà bánh phổ nhĩ chính là trà shan tuyết cổ thụ. Những búp trà dùng để làm nên loại trà đặc biệt này được thu hái từ những cây trà cổ thụ trên 100 năm tuổi. Vùng khí hậu đặc biệt của Phổ Nhĩ ở Vân Nam đã tạo cho những cây trà này một hương vị rất riêng mà không ở đâu trên thế giới có được. Vùng trà shan tuyết Tà Xùa và Suối Giàng của Việt Nam cũng cho ra loại trà thức đặc biệt Quá trình làm trà bánh phổ nhĩ khác với các cách làm thông thường. Các bánh chè phổ nhĩ được lên men trong nhiều năm. Những bánh trà càng nhiều tiểu thì càng có giá trị. Giống như rượu vang.Vì vậy loại trà bánh đặc biệt này đã và đang trở thành một thứ đồ uống quen thuộc của nhiều người ưu thích phổ nhĩ loại nào ngon?Uống trà cũng theo gu nên tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người. Nhìn chung trà ngon phải được làm từ búp của những cây trà cổ thụ. Với trà phổ nhĩ sống thì phải để ít nhất 10 năm trở lên mới ngon. Còn trà phổ nhĩ chín thì ngoài 5 năm trở ra là uống nhập

trà phổ nhĩ giá bao nhiêu